Salade verte de saison et crudités
8.-
Pommes frites maison au paprika fumé
8.-
Poireaux vinaigrette & œuf dur
10.-
Terrine d’Ogoz & bouquet de salade
15.-
Salade de pommes de terre & saucisson
13.-
Œuf dur, oignons rouges, ciboulette & crème double
possibilité de la servir en plat
21.-
avec une grande salade
Couronne de polenta & morilles
29.-
Jardin de légumes & ail des ours
Cuisse de poulet Patte Noire confite & morilles
35.-
Pommes de terre grenailles & jardin de légumes
Fricassée de lapin à la moutarde à l’ancienne
36.-
Polenta & jardin de légumes
Burger d’Ogoz
30.-
Pain artisanal façon sils, steak haché de bœuf de Gremaud, raclette, confit d’oignons et mayonnaise maison à l’ail des ours
Pommes frites & petite salade
Burger d'Ogoz version végé
28.-
Steak maison au quinoa et lentilles du Gibloux
mêmes accompagnements
Pommes frites & petite salade
Rumsteak de bœuf de chez Gremaud
41.-
beurre café de Paris ou sauce aux morilles (suppl. 6.-)
Pommes de terre grenailles ou pommes frites maison & jardin de légumes
Assiette de fromages régionaux
13.-
pâte de coing maison et compotée d’abricots
Meringues & crème double
10.-
Crumkie pomme & chocolat noisettes
10.-
Ile flottante & crème anglaise
9.-
Café ou thé gourmand
14.-
Compote de pomme, crumkie, boule de glace à choix
Petite coupe glacée
9.-
Boule de glace chaï arrosée de vin d’orange
Coupe glacée fribourgeoise
14.-
glace artisanale au vin cuit, meringue, crème double, vin cuit
Boule de glace artisanale
4.-
Au choix de notre glacier:
fleur de lait AOP Gruyère, sorbet chocolat noir et rouge, noisettes du Piémont, pistache verte de Bronte, bergamote de Sicile, vin cuit fribourgeois, caramel beurre salé, fruits des bois, café coffola
Supplément chantilly
2.-
Supplément crème double
3.-
Planchette mixte (petite / grande)
11.- / 28.-
Saucisse sèche et lard fumé de Farvagny, Vacherin frisé d’Orsonnens, Gruyère de Rossens, St-Benoît de Vuisternens
Assiette d’houmous
10.-
Servie avec des crackers à l’épeautre et condiments maison
Tous ces apéros sont servis avec des pickles d’oignons rouges, cornichons et du pain au levain de la maison
