Salade verte et crudités
8.-
Pommes frites maison au paprika fumé
8.-
Gaspacho estival & granula salé, huile verte
9.-
Salade campagnarde
12.-
œuf dur bio, lard grillé, gruyère AOP et croûtons
possibilité de la servir en plat
19.-
Terrine de cochon maison servie avec un buisson de salade & pickles
17.-
Pâtes farcies artisanales fiorelli caprese
28.-
Coulis de tomates locales & herbettes fraîches
Roastbeef et sauce tartare maison
31.-
Pommes frites maison, petite salade
Saucisse à rôtir de chez Gremaud sauce aux oignons
29.-
Écrasé de pommes de terre, légumes locaux glacés
Burger d’Ogoz
30.-
Pain artisanal du Radeau, steak haché de bœuf de chez Gremaud, raclette st. Théodule, oignon frais et mayonnaise maison à la tomate
Pommes frites & petite salade
Burger version végé
28.-
Même version avec steak maison quinoa et lentilles du Gibloux
Pommes frites & petite salade
Coquelet au panier
31.-
Pommes frites & petite salade
Assiette de fromages régionaux
12.-
pâte de coing maison
Meringues & crème double
10.-
Fondant au chocolat
10.-
Clafoutis aux fruits rouges
14.-
Glace fleur de lait
Café ou thé gourmand
14.-
Fondant au choc, clafoutis aux fruits rouges, boule de glace à choix
Petite coupe glacée
9.-
Boule de glace bergamote de Sicile et limoncello local
Coupe glacée petits fruits
14.-
Glace artisanale à la fleur de lait, coulis de petits fruits, chantilly
Boule de glace artisanale
4.-
Au choix de notre glacier:
fleur de lait AOP Gruyère, sorbet chocolat noir et rouge, noisettes du Piémont, pistache verte de Bronte, bergamote de Sicile, caramel beurre salé, framboises, café coffola, aspérule odorante
Supplément chantilly
2.-
Supplément crème double
3.-
Planchette mixte (petite / grande)
11.- / 28.-
Saucisse sèche et lard fumé de Farvagny, Vacherin frisé d’Orsonnens, Gruyère de Rossens, St-Benoît de Vuisternens
Assiette d’houmous
10.-
Servie avec des crackers à l’épeautre et condiments maison
Tous ces apéros sont servis avec des pickles d’oignons rouges, cornichons et du pain au levain de la maison
