Bistro d'Ogoz

Vuisternens-en-Ogoz a désormais son bistro!
55 places et une jolie terrasse.

La cuisine

Une cuisine inventive et responsable, privilégiant les producteurs de la région, vous est proposée par notre cuisinière.

L'accueil

Un accueil chaleureux et lumineux. Sandrine et Barbara se réjouissent de vous accueillir dans ce lieu d'échanges et de rencontres.

Carte de printemps

La carte évolue au gré des saisons !
Nous vous proposons une cuisine gourmande en collaboration avec nos producteurs locaux riche en produits de qualités. Toute notre offre est faite maison et change régulièrement.

Pour les enfants :
toute la carte en demi portion

Les entrées

Salade verte et crudités 7.-
Pommes frites maison au paprika fumé 8.-
Gaspacho estival et chips de sarrasin 9.-
Salade campagnarde 12.-
œuf dur bio, lard grillé, gruyère AOP et croûtons
possibilité de la servir en plat 19.-
Vitello tonnato, roquette 17.-
possibilité de le servir en plat 28.-
Jambon cru de la ferme des Condémines et sa variation de melons 18.-

Les plats

Pâtes farcies lingottos farcies capreses 28.-
Coulis de tomates cerises, huile verte
Roastbeef et sauce tartare maison 31.-
Pommes frites maison, petite salade
Filet de canette caramélisé et pêches blanches 38.-
Pommes de terre grenailles, légumes de saison
Entrecôte de la boucherie Gremaud, sauce à l’échalote et vin rouge 42.-
Pommes frites maison, légumes de saison

Les desserts

Assiette de fromages régionaux 12.-
pâte de coing maison
Meringues & crème double 10.-
Crème brulée, glace caramel beurre salé 14.-
Gratin de framboises suisses parfumées au Cointreau 14.-
Glace fleur de lait
Café ou thé gourmand 14.-
Surprise

Nos glaces

Petite coupe glacée 9.-
Boule de glace à l'aspérule odorante arrosée de rhum brun
Boule de glace artisanale 4.-
Au choix de notre glacier:
fleur de lait AOP Gruyère, sorbet chocolat noir et rouge, noisettes du Piémont, pistache verte de Bronte, bergamote de Sicile, caramel beurre salé, framboises, café coffola, aspérule odorante
Supplément chantilly 2.-
Supplément crème double 3.-

Les apéros

Planchette mixte (petite / grande) 11.- / 28.-
Saucisse sèche et lard fumé de Farvagny, Vacherin frisé d’Orsonnens, Gruyère de Rossens, St-Benoît de Vuisternens
Assiette d’houmous 10.-
Servie avec des crackers à l’épeautre et condiments maison

Tous ces apéros sont servis avec des pickles d’oignons rouges, cornichons et du pain au levain de la maison

Provenance de toutes nos viandes : EU

La Grange d'Ogoz

Agenda de l'occupation de la Grange d'Ogoz.
Si vous souhaitez louer la salle pour un événement privé, veuillez nous contacter avec les coordonnées indiquées en bas de page par e-mail ou par téléphone.