Bistro d'Ogoz

Vuisternens-en-Ogoz a désormais son bistro!
55 places et une jolie terrasse.

La cuisine

Une cuisine inventive et responsable, privilégiant les producteurs de la région, vous est proposée par notre cuisinière.

L'accueil

Un accueil chaleureux et lumineux. Sandrine et Barbara se réjouissent de vous accueillir dans ce lieu d'échanges et de rencontres.

Carte d'hiver

La carte évolue au gré des saisons !
Nous vous proposons une cuisine gourmande en collaboration avec nos producteurs locaux riche en produits de qualités. Toute notre offre est faite maison et change régulièrement.

Pour les enfants :
toute la carte en demi portion

Les entrées

Salade verte de saison et crudités 8.-
Pommes frites maison au paprika fumé 8.-
Soupe du jour 8.-
Salade de céleri 10.-
rave granny smith & aneth
Gravlax de truite saumonée 15.-
betterave & citron
Croûte au fromage au gruyère 12.-
possibilité de la servir en plat 19.-
avec une grande salade ou la soupe du jour

Les plats

Gnocchi de patate douce maison 28.-
lardons de tofu fumé & légumes rôtis
Suprême de poulet Patte Noire
et son jus corsé au cointreau 41.-
Pommes boulangères & légumes rôtis
Joue de bœuf confit à la bourguignonne 34.-
Pommes boulangères & légumes rôtis
Burger d’Ogoz 31.-
Pain artisanal à la betterave, steak haché de bœuf de Gremaud, raclette de brebis, confit d’oignon au miel et mayonnaise maison
Pommes frites & petite salade
Burger d'Ogoz version végé 28.-
Steak maison au quinoa et lentilles du Gibloux
mêmes accompagnements
Pommes frites & petite salade
Rumsteak de bœuf 220gr
rassis 3 semaines de chez Gremaud 42.-
beurre café de Paris
Pommes boulangères ou pommes frites & légumes rôtis
Fondue moitié-moitié 200gr 23.-
de la fromagerie Moléson

Les desserts

Assiette de fromages régionaux 13.-
pâte de coing maison et compotée d’abricots
Meringues & crème double 10.-
Far breton 10.-
Mousse à l’orange 9.-
Café ou thé gourmand 14.-
Mousse à l’orange, far breton, boule de glace à choix

Nos glaces

Petite coupe glacée 9.-
Boule de glace artisanale à la fleur de lait arrosée de limoncello
Coupe glacée fribourgeoise 14.-
glace artisanale au vin cuit, meringue, crème double, vin cuit
Boule de glace artisanale 4.-
Au choix de notre glacier:
fleur de lait AOP Gruyère, sorbet chocolat noir et rouge, noisettes du Piémont, pistache verte de Bronte, bergamote de Sicile, vin cuit fribourgeois, caramel beurre salé, cassis, vin chaud aux épices, café coffola
Supplément chantilly 2.-
Supplément crème double 3.-

Les apéros

Planchette mixte (petite / grande) 11.- / 28.-
Saucisse sèche et lard fumé de Farvagny, Vacherin frisé d’Orsonnens, Gruyère de Rossens, St-Benoît de Vuisternens
Assiette d’houmous 10.-
Servie avec des crackers à l’épeautre et condiments maison

Tous ces apéros sont servis avec des pickles d’oignons rouges, cornichons et du pain au levain de la maison

Provenance de toutes nos viandes : EU

La Grange d'Ogoz

Agenda de l'occupation de la Grange d'Ogoz.
Si vous souhaitez louer la salle pour un événement privé, veuillez nous contacter avec les coordonnées indiquées en bas de page par e-mail ou par téléphone.